یافتن جایگزین های سالم برای محصولات مبتنی بر آرد تصفیه شده، مزایای سلامتی را برای شما به ارمغان می آورد و به کاهش وزن کمک می کند. اینجا بیشتر بیاموزید!
مصرف آرد در طول سال ها نظرات بحث برانگیزی ایجاد کرده است. با این حال، اکثر متخصصان تغذیه حذف 100 درصد آرد را از رژیم غذایی توصیه نمی کنند، زیرا منبعی از کربوهیدرات است و باعث میشود که انرژی بیشتری داشته باشیم.
با این حال، کاهش مصرف آرد، به ویژه انواع تصفیه شده، ممکن است به کاهش وزن و کنترل دیابت یا کلسترول کمک کند. بیایید نگاه دقیق تری بیندازیم.
آرد اغلب در وعده های غذایی اصلی روز مصرف می شود و حتی می تواند اولین انتخاب برای رفع گرسنگی در مواقع اضطراب باشد. بنابراین مانع اصلی کاهش وزن است و حتی به عنوان عامل مشکلات گوارشی نیز شناخته شده است.
با توجه به اینکه بسیاری از ما سعی می کنیم آن را کنار بگذاریم یا حداقل مصرف آرد خود را کاهش دهیم، می خواهیم 5 جایگزین را با شما به اشتراک بگذاریم که اگر می خواهید مصرف آرد را متوقف و یا کم کنید ، می توانند بسیار مفید باشند.
می توانید چیپس سیب زمینی شیرین بپزید که یک میان وعده عالی و سالم است.
درصد زیادی از آردی که مصرف می کنیم در میان وعده هایی یافت می شود که گرسنگی ما را بین وعده های غذایی برطرف می کند. طعم ترد و شیرین آن کام ما را تا حد اعتیاد تسخیر می کند.
از آنجایی که ترک یک شبه مصرف آرد کار سختی است، بهتر است برنامه ای برای کمک به حذف کم کم تنقلات حاوی آرذ در نظر بگیرید. برای انجام این کار، بهجای خرید بستههای چیپس، میانوعدههای سالم و کم کالری، مانند سبزیجات یا میوههای خرد شده، تهیه کنید .
اگر می خواهید طعم جذاب تری حاصل شود، می توانید آنها را در با سس خانگی یا پنیر خامه ای کم چرب میل کنید!
یکی از اشتباهاتی که اکثر افرادی که می خواهند وزن کم کنند، مرتکب می شوند این است که فکر می کنند با حذف برخی از وعده های غذایی اصلی از شر کالری های اضافی خلاص می شوند. اما چیزی که آنها نمی دانند این است که این کار تاثیر عکس دارد، زیرا باعث از بین رفتن قند می شود و سپس ولع غیرقابل کنترلی برای مصرف غذا ایجاد می کند.
برخی از مطالعات نشان داده اند که حذف وعده های غذایی به جای کمک به کاهش وزن، می تواند به افزایش وزن و ایجاد مشکلاتی مانند چاقی منجر شوند.
بهترین گزینه حفظ یک رژیم غذایی متعادل ، مصرف نسبت بالایی از میوه ها و سبزیجات، حبوبات، آجیل و غذاهای کامل است و بهتر است اینها را به 5 یا 6 وعده در روز تقسیم کنید.
بنابراین به جای خوردن حجم زیاد غذا در یک وعده، این غذاها را در زمان های مختلف برای رفع گرسنگی مصرف کنید. نکته کلیدی این است که بیش از چهار ساعت در طول روز بین مصرف وعده های غذایی سالم خود فاصله ندهید.
ما آنقدر به آرد تصفیه شده عادت کرده ایم که اغلب فکر می کنیم این تنها گزینه برای تهیه دستور العمل های مورد علاقه ماست. حقیقت این است که امروزه بسیاری از گزینههای سالم وجود دارند که میتوانند یک جایگزین عالی و سالم برای آرد تصفیه شده باشند
به عنوان مثال، آرد برنج و آرد نخودچی که می توان از آن برای تهیه پیتزا، پنکیک، نان و انواع غذاها استفاده کرد. بعلاوه نارگیل ، جو و سیب زمینی برای بیماران سلیاک مناسب هستند زیرا حاوی گلوتن نیستند.
می توانید با مصرف دمنوش های گیاهی یا اسموتی های خانگی (بدون شکر یا شیرین کننده های مصنوعی) به جای انواع نوشیدنی های صنعتی (از جمله رژیمی) اضطراب غذایی را کنترل کنید، بنابراین مجبور نیستید به وعده های غذایی مملو از آرد متوسل شوید.
از جمله موارد توصیه شده :
چای سبز
اسموتی های سبز
شیر جو دوسر
آب پرتقال
شیر بادام
چای بابونه
شیر فندوق
دم کرده سنبل الطیب
آب بذر کتان
این مورد شاید یکی از مهمترین مراحل برای رسیدن به هدف کاهش وزن باشد. رستوران ها و فست فودی ها اغلب میزان آرد و سایر افزودنی های ناسالم را که باعث افزایش وزن می شوند اندازه گیری نمی کنند . بدتر از همه، این غذاها به قدری وسوسه انگیز به نظر می رسند که اغلب امتناع از آنها بسیار دشوار است!
برای جلوگیری از این وسوسه ها، بهتر است همیشه در خانه آشپزی کنید و همیشه غذاهایی با کیفیت غذایی بالا را انتخاب کنید. با انجام این کار، اجتناب از آرد و کاهش کالری دریافتی روزانه آسان تر خواهید بود.
حذف کامل آرد از رژیم غذایی به دلیل اعتیادی که ایجاد می کند دشوار است. اما اگر این نکات را رعایت کنیم، رسیدن به هدف آسانتر خواهد بود.
ارم بلاگ